I molluschicoltori polesani non hanno intenzione di abbassare il prezzo delle vongole veraci al pari dei colleghi ferraresi di Goro e Gorino. Ma non vogliono neppure mettersi a battagliare con le altre marinerie.
“In un momento difficile per tutto il comparto, quando è in gioco la sopravvivenza di centinaia di imprese ittiche non è proprio il caso di fomentare la contrapposizione tra le diverse realtà molluschicole confinanti” – commentano Massimo Lazzarin e Adriano Garbi, le due prime cariche del Consorzio delta nord, principale cooperativa del comprensorio di Rosolina e Porto Viro, aderente ad Impresapesca Coldiretti Rovigo. “Serve invece – proseguono il presidente ed il vice – un tavolo di dialogo promosso dalle istituzioni polesane e ferraresi, con i principali consorzi di produttori e le associazioni di categoria, dove si possano superare i personalismi e le diffidenze che non giovano a nessuno, e dal quale il mondo della pesca possa uscire compatto, con la forza necessaria per affrontare la controparte commerciale”.
“E’ evidente – spiegano Lazzarin e Garbi – che c’è un prezzo di sopravvivenza, che per le vongole veraci è di 3 euro al chilo, al di sotto del quale non è possibile andare, visti gli elevatissimi costi della semina, a meno di lavorare completamente sotto-costo. Non si può continuare a chiedere sacrifici di margine ai produttori, quando il prezzo al dettaglio resta invariato”. “Chiarito questo – concludono il presidente ed il suo vice – non possiamo ottenere il risultato dividendoci tra marinerie, ma dobbiamo tentare la strada del dialogo con tutti gli attori del comparto”.
11 Settembre 2014
MOLLUSCHICOLTORI, NON ABBASSIAMO IL PREZZO, MA DIALOGHIAMO
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