2 Febbraio 2024
Green&Pink – Elisa Ceccato dell’azienda agricola La Bella a Follina
𝗚𝗿𝗲𝗲𝗻&𝗣𝗶𝗻𝗸: 𝗟𝗮 𝗥𝘂𝗯𝗿𝗶𝗰𝗮 𝗰𝗵𝗲 𝗖𝗲𝗹𝗲𝗯𝗿𝗮 𝗶 𝗚𝗶𝗼𝘃𝗮𝗻𝗶 𝗲 𝗹𝗲 𝗗𝗼𝗻𝗻𝗲 𝗱𝗶 𝗖𝗼𝗹𝗱𝗶𝗿𝗲𝘁𝘁𝗶 𝗧𝗿𝗲𝘃𝗶𝘀𝗼!
Oggi vi presentiamo Elisa Ceccato, dell’Azienda Agricola La Bella a Follina.
Dopo 15 anni di esperienza come cuoca di medio-alto livello, durante i quali ha affinato la sua conoscenza sulle materie prime, Elisa ha fatto ritorno alle sue radici per trasformare la sua passione culinaria in una realtà concreta. Tornata nella sua terra d'origine, ha avviato un'azienda agricola multifunzionale che riflette la sua dedizione alla qualità delle materie prime. Qui, Elisa non solo gestisce la cucina del suo ristorante, ma si occupa anche dell'allevamento di trote, della produzione di miele e coltiva ortaggi e piccoli frutti di alta qualità.
Il cuore pulsante della sua impresa è un connubio di gastronomia e agricoltura sostenibile, dove Elisa mette in pratica la sua profonda comprensione delle materie prime per offrire ai suoi clienti un'esperienza culinaria unica. L'azienda agricola diventa così un luogo dove la freschezza e l'autenticità dei prodotti si fondono armoniosamente con la maestria culinaria di Elisa, creando un ambiente che celebra la bellezza e la bontà della natura.
🎬 Non perdete l'occasione di scoprire la storia di Elisa e di immergervi nei dettagli affascinanti della sua azienda guardando il video qui sotto! 👇
https://youtu.be/EMuA3Nm-wSM
Intervento SRG01 Nome intervento BIOPLASTICA VEGETALE - Bioprocessi per la produzione sostenibile di bioplastica da scarti agricoli
Codice Intervento SRG01
Nome Intervento SRG01 - Sostegno ai gruppi operativi PEI AGRI - Fase di attuazione dei GO
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