Dalle verze ai cavoli, dal radicchio di Chioggia agli spinaci, dalle rape alle carote, persiste la difficoltà di raccolta dal campo a causa della morsa del gelo che non dà tregua nemmeno durante il giorno. Un problema che rischia di danneggiare irrimediabilmente la produzione orticola polesana: se il gelo continuerà a penetrare nelle piante non sarà infatti più possibile raccogliere i prodotti. Inevitabili i riflessi sui prezzi di vendita, che già in condizioni normali triplicano dal campo alla tavola, attenzione però alle speculazioni. È il caso di prodotti come mele, pere e kiwi, che sono già stati raccolti da tempo ed i cui aumenti di prezzo non sono giustificabili con il gelo di questi giorni, mentre rialzi alla produzione dovuti all'aumento dei costi di riscaldamento delle serre o alla ridotta disponibilità di alcuni prodotti orticoli danneggiati dalle gelate non possono essere un alibi per speculazioni che danneggiano i produttori agricoli ed i consumatori. È l’allarme lanciato da Coldiretti: “In una situazione come questa, occorre vigilare che non vengano spacciati prodotti stranieri come nazionali per giustificare aumenti non dovuti – ha sottolineato il presidente provinciale Mauro Giuriolo – per fare acquisti di qualità al giusto prezzo raccomandiamo al consumatore di accertarsi sempre dell’origine e di preferire prodotti locali, stagionali, acquistati direttamente dal produttore”.