17 aprile 2025 –Nonostante l’instabilità meteorologica degli ultimi giorni, le festività di Pasqua e i ponti del 25 aprile e del Primo Maggio registrano il tutto esaurito negli agriturismi di Terranostra, l’associazione agrituristica promossa da Campagna Amica.

Il pubblico sia locale che proveniente da altre regioni e dall’estero, è attratto dal binomio vincente di vivere la campagna e riscoprire le eccellenze enogastronomiche del nostro territorio.

I menù proposti dai cuochi contadini seguono la stagionalità e la provenienza locale delle materie prime: protagonisti della tavola pasquale saranno gli asparagi, le uova, le prime castraure di Sant’Erasmo, i  piatti con ragù d’anatra, le carni locali alla griglia, la verdura di stagione e i dolci della tradizione, spesso realizzati con farine aziendali e confetture prodotte in loco.

" Il settore agrituristico che nel veneziano è rappresentato da circa 150 aziende, ha saputo attrarre sempre più ospiti grazie a un’offerta autentica, fatta di natura, tradizioni e ospitalità familiare  - afferma Tiziana Favaretto presidente di Coldiretti Venezia- e specialmente dopo il periodo del Covid abbiamo potuto registrare una crescita  del  15% in particolare di strutture che si dedicano all’alloggio in campagna.”

Il Veneto che conta 1.700 agriturismi attivi, ha registrato un aumento relativo alle strutture autorizzate ancor più marcato della media nazionale,(  +14,9% le aziende attive, +52% le strutture con ristorazione, +35% quelle con alloggio)  facendo segnare un +25% nel decennio tra il 2014 e il 2024.

Nel confronto con l’andamento nazionale risultano quasi invertiti i valori ma certo non la tendenza, che conferma la crescita anche rispetto alle diverse attività autorizzate: se la ristorazione agrituristica cresce meno in Veneto rispetto alla media nazionale (+29,5% nel periodo 2014/2024) l’alloggio vede invece quasi un raddoppio (+45% nel decennio). Queste dinamiche sono sostenute dall’andamento dei flussi turistici dove l’agriturismo conferma le dinamiche positive registrate dall’intero sistema turistico regionale. Nel 2024 si è registrato infatti un nuovo incremento sia in termini di arrivi (+2,1%) che di presenze (+0,5%), seppur con tassi inferiori per l’agriturismo rispetto al boom degli anni post covid. Anche rispetto alla composizione dei flussi sono confermate le dinamiche del turismo regionale, facendo registrate per l’agriturismo una riduzione della presenza di connazionali (-2,8% arrivi e -4,5% presenze), più che compensata dalla crescita dei turisti stranieri (+6,6% arrivi e +4,3% presenze).

In particolare nel corso dello scorso anno la crescita relativa del comparto agrituristico è stata la più alta tra le strutture complementari della regione.

Il turismo rurale, oltre a rappresentare una leva economica per molte imprese agricole, svolge anche un ruolo strategico nella valorizzazione ambientale, paesaggistica e culturale delle aree interne.

“Con Campagna Amica stiamo consolidando una rete diffusa di ospitalità rurale, in grado di integrare l’attività agricola con l’offerta turistica e formativa – conclude Diego Scaramuzza presidente di Terranostra Veneto e Vicepresidente Nazionale –. Il nostro obiettivo è promuovere un modello sostenibile di sviluppo del territorio, capace di unire accoglienza, agricoltura, educazione alimentare e tutela della biodiversità”.